巴西Goiás Alexania紅糖廠正在生產? 照片作者：Shutterstock

YNTW.COM糖網 據巴西媒體7月11日報道，巴西研究人員開發了一種基于區塊鏈技術的紅糖產業鏈可追溯系統，應用于產業的發展。

由于區塊鏈具有保證信息記錄的更高可追溯性、透明度和保真度的前提，區塊鏈技術正在金融以外的經濟領域取得發展，這包括農業方面的綜合企業，

在巴西，區塊鏈技術及其優勢引起了蔗糖產業部門的注意，本月（7月）開始，巴西商店和超市貨架上將展示巴西第一款基于區塊鏈的可追溯系統的紅糖產品。

通過掃描印在包裝上的二維碼，消費者將能夠瀏覽到該紅糖產品的各種信息，例如使用的甘蔗品種、生產日期、產地、產品明細項等等信息。

區塊鏈在我國農業的應用

今年中央一號文件明確指出：“依托現有資源建設農業農村大數據中心，加快物聯網、大數據、區塊鏈、人工智能、第五代移動通信網絡、智慧氣象等現代信息技術在農業領域的應用。”

數字技術、特別是區塊鏈在農業農村領域的應用越來越受到重視，并在一定程度上對疫情防控、復工復產、脫貧攻堅、農業高質量發展起到了積極作用。然而，以區塊鏈為基礎的應用場景，在農業農村領域的廣度和深度仍有所欠缺，主要表現為：數字鄉村治理體系尚不健全，農業產業數字化仍處于探索初期，區塊鏈應用鄉村的制度障礙亟待突破。因此，必須高度重視區塊鏈應用的重大意義，推動區塊鏈在農業農村領域的更大范圍應用。

區塊鏈（Blockchain）是近年來最具革命性的新興技術之一，其以去中心化的方式建立信任，對于提高數據傳輸存儲安全和促進信息有效傳播具有深遠影響。