本文源自：云南網(wǎng) 記者 陳云芬

食糖是關(guān)系國計(jì)民生的重要農(nóng)產(chǎn)品，也是不可或缺的生活物資。云南作為全國第二大糖料蔗主產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，建設(shè)現(xiàn)代化的糖料生產(chǎn)基地對(duì)保障國家食糖有效供給具有重要意義。

云南甘蔗主要種植在臨滄、德宏、西雙版納等8個(gè)邊境州市，涵蓋50個(gè)甘蔗種植縣。云南甘蔗出糖率連續(xù)14年位居全國第一，噸糖耗蔗全國最低。2022/2023榨季全省入榨甘蔗1514.59萬噸，平均出糖率13.28%，較上個(gè)榨季提升0.8百分點(diǎn)（絕對(duì)值），達(dá)歷史最好水平，為全國最高；產(chǎn)糖量201.10萬噸，較上個(gè)榨季增長6.97萬噸，占全國食糖總產(chǎn)量的22.42%，新榨季總體趨勢(shì)向好，預(yù)計(jì)產(chǎn)糖量還有增加；全省糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值已超400億元，在促進(jìn)蔗農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮了重要的支撐作用。

　　建成了全球最大的甘蔗種質(zhì)資源基因庫

甘蔗種質(zhì)資源是保障國家食糖有效供給安全的戰(zhàn)略性資源。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所歷時(shí)三十余年建成全球最大的甘蔗種質(zhì)資源基因庫。截至目前，收集保存了來自34個(gè)國家5屬15種5962份種質(zhì)資源，攻克了低緯高原甘蔗花期調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)，在開遠(yuǎn)建成1.5萬平方米全國最大的智能化甘蔗雜交花穗生產(chǎn)基地，每年可為全國甘蔗育種機(jī)構(gòu)提供1000個(gè)以上的雜交花穗，實(shí)現(xiàn)了甘蔗雜交育種的自主可控，成為我國重要的甘蔗種源基地。

近年來，云南自主選育甘蔗新品種“云蔗081609”“云蔗0551”等“云蔗”系列品種，深受蔗農(nóng)和制糖企業(yè)的喜愛。兩個(gè)新品種均被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳列為主推品種，2023年全省推廣應(yīng)用面積147.98萬畝，其中新植蔗面積達(dá)69.80萬畝，占全省新植蔗面積的58.27%，特別是“云蔗081609”單一品種在我省推廣應(yīng)用達(dá)95.17萬畝，其中新植蔗面積達(dá)52.71萬畝，是我省推廣應(yīng)用最快的甘蔗新品種。同時(shí)，新選育的耐旱高產(chǎn)高糖品種“云蔗141313”等優(yōu)良品種也進(jìn)入快速繁育應(yīng)用階段。

　　重轉(zhuǎn)化?助增收?推動(dòng)甘蔗成果轉(zhuǎn)化見實(shí)效

我省研發(fā)的丘陵山地甘蔗農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)、糖料甘蔗鏟蔸技術(shù)、高效低毒緩釋農(nóng)藥精準(zhǔn)施藥防控甘蔗害蟲技術(shù)入選2023年云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主推技術(shù)。研發(fā)的新品種、新技術(shù)在全省完成科技成果示范應(yīng)用面積達(dá)450萬畝，新增“三農(nóng)”產(chǎn)值（社會(huì)效益產(chǎn)值）12.6億元，培訓(xùn)涉糖企業(yè)管理人員、農(nóng)技人員、種蔗大戶及蔗農(nóng)等5657人，有效促進(jìn)新品種、新技術(shù)在云南及周邊緬甸、老撾蔗區(qū)推廣應(yīng)用。

為保障國家糖業(yè)安全、促進(jìn)蔗農(nóng)增收致富，實(shí)現(xiàn)云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全省蔗糖產(chǎn)業(yè)將按照高端化、智能化、綠色化要求，圍繞“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，加大科技創(chuàng)新力度，積極培育和推廣良種、提高機(jī)械化作業(yè)水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，不斷提質(zhì)、降本、增效，做大做強(qiáng)蔗糖產(chǎn)業(yè)。

yntw.com云糖網(wǎng)AI配圖