YNTW.COM 巴西是全球最大的產(chǎn)糖國(guó)，其甘蔗生產(chǎn)、糖與乙醇的供需變化對(duì)全球市場(chǎng)影響深遠(yuǎn)。當(dāng)前已進(jìn)入2024/25榨季末期，根據(jù)巴西蔗糖產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（UNICA）發(fā)布的最新生產(chǎn)數(shù)據(jù)，截至2025年3月1日，巴西主產(chǎn)區(qū)（中南部地區(qū)）的甘蔗壓榨量、食糖產(chǎn)量持續(xù)下降，而乙醇生產(chǎn)依然保持增長(zhǎng)。以下是詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，結(jié)合該數(shù)據(jù)YNTW.COM探討其對(duì)市場(chǎng)的影響。

?一、本榨季截至3月1日累計(jì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)

• 甘蔗壓榨量：截至3月1日，巴西主產(chǎn)區(qū)本榨季累計(jì)壓榨?6.147億噸，同比下降 5.01%。其中，圣保羅州累計(jì)壓榨 3.54億噸，同比下降 7.78%。
• 食糖產(chǎn)量：累計(jì)生產(chǎn)?3982.2萬(wàn)噸，同比減少?5.58%（上榨季同期4217.5萬(wàn)噸）。其中，圣保羅州產(chǎn)糖 2583.4萬(wàn)噸，同比下降 8.90%，占中南部地區(qū)總產(chǎn)糖量的 64.9%。
• 乙醇產(chǎn)量：累計(jì)生產(chǎn)?339.11億升，同比增長(zhǎng)?3.71%?。
• 可回收糖分 (TRS)：甘蔗的平均可回收糖分 (TRS) 為 141.27公斤/噸，同比上榨季增長(zhǎng) 1.25% ，表明甘蔗質(zhì)量有所提高。
• 甘蔗用途分配：用于生產(chǎn)食糖的甘蔗比例：48.13%（上一榨季 49.02%）。用于生產(chǎn)乙醇的比例：51.87%（上一榨季 50.98%）。

二、2月下半月雙周生產(chǎn)數(shù)據(jù)

• 甘蔗壓榨量：2月下半月雙周壓榨量?28.3萬(wàn)噸，同比下降 48.79%?。圣保羅州壓榨量為 0，意味著該地區(qū)已完全停產(chǎn)。
• 食糖產(chǎn)量：雙周食糖產(chǎn)量?0.9萬(wàn)噸，同比下降 45.56%。
• 乙醇產(chǎn)量：雙周乙醇產(chǎn)量 3.38億升，同比增長(zhǎng) 2.60%。
• 可回收糖分 (TRS)：雙周TRS 142.09公斤/噸，同比增長(zhǎng) 7.56%。
• 甘蔗用途分配：用于生產(chǎn)食糖的比例為23.59%（上一榨季 23.86%）; 用于生產(chǎn)乙醇的比例為76.41%（上一榨季 76.14%）。

三、趨勢(shì)分析與市場(chǎng)影響

1. 食糖減產(chǎn)已成定局

從累計(jì)數(shù)據(jù)和雙周數(shù)據(jù)來(lái)看，巴西主產(chǎn)區(qū)2024/25榨季的食糖產(chǎn)量下降?已成定局，尤其是 2月下半月食糖產(chǎn)量同比下降 45.56% ，榨季末期顯示出較為明顯的趨勢(shì)。4月1日開(kāi)始，巴西進(jìn)入2025/2026新榨季。

2. 乙醇產(chǎn)量結(jié)構(gòu)變化

2024/25榨季雖然甘蔗入榨量同比減少5.01%，但是巴西乙醇總產(chǎn)量保持增長(zhǎng)（+3.71%），表明市場(chǎng)對(duì)無(wú)水乙醇的需求大幅上升，可能受到燃油政策影響。

3. 圣保羅州全面停產(chǎn)

圣保羅州是巴西中南部主要甘蔗產(chǎn)區(qū)，但在2月壓榨量降至 0，食糖和乙醇產(chǎn)量均停滯。其原因可能包括：干旱影響收成，導(dǎo)致提前停產(chǎn)，甘蔗供應(yīng)不足，糖廠逐步關(guān)閉。之前的蔗區(qū)火災(zāi)也影響了部分甘蔗的入榨。

4、影響分析

本榨季巴西甘蔗質(zhì)量有所提升，但壓榨總量減少，使得糖和乙醇的累計(jì)增幅有限。2月下半月雙周數(shù)據(jù)進(jìn)一步顯示巴西已進(jìn)入榨季末期，特別是圣保羅州的全面停產(chǎn)對(duì)整體產(chǎn)量形成壓力，糖廠利用更多甘蔗生產(chǎn)乙醇。

4月1日開(kāi)始，巴西進(jìn)入2025/26新榨季，新榨季巴西中南部地區(qū)糖產(chǎn)量初步預(yù)估將恢復(fù)至4000萬(wàn)噸以上，有機(jī)構(gòu)預(yù)估將達(dá)4235-4330萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5%以上，主要受到甘蔗產(chǎn)量恢復(fù)增長(zhǎng)，生產(chǎn)食糖的分配比例也將有所提高，大量甘蔗將用于生產(chǎn)食糖。巴西食糖產(chǎn)量以及出口量期居世界首位，其生產(chǎn)數(shù)據(jù)變化對(duì)國(guó)際糖價(jià)具有舉足輕重的影響。

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