YNTW.COM 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)5月12日發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（上圖），截至2025年4月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖1111萬(wàn)噸，同比增加115萬(wàn)噸，顯示出中國(guó)糖業(yè)整體供給能力的顯著增強(qiáng)。在此基礎(chǔ)上，本月進(jìn)一步上調(diào)2024/25榨季中國(guó)食糖產(chǎn)量至1115萬(wàn)噸，并預(yù)測(cè)2025/26年度食糖產(chǎn)量將繼續(xù)小幅增長(zhǎng)至1120萬(wàn)噸。

一、播種面積穩(wěn)步擴(kuò)張，增幅預(yù)估

圖表數(shù)據(jù)顯示，2025/26榨季全國(guó)糖料播種面積預(yù)計(jì)達(dá)到1440千公頃，較上年度增長(zhǎng)3.2%。其中甘蔗面積預(yù)計(jì)為1230千公頃，占比超過(guò)85%，繼續(xù)穩(wěn)居中國(guó)糖料種植主力地位。甘蔗種植面積從2023/24年度的1083千公頃增長(zhǎng)至2025/26的1230千公頃，累計(jì)增幅達(dá)13.6%。甘蔗種植擴(kuò)張的背后，是其較高的經(jīng)濟(jì)效益以及政策與企業(yè)的合力推動(dòng)。

二、單產(chǎn)增勢(shì)有限，廣西旱情成掣肘

盡管播種面積增長(zhǎng)，糖料單產(chǎn)提升空間有限。圖表顯示，2024/25年度甘蔗和甜菜的單產(chǎn)均有所回落，分別為64.0噸/公頃和53.0噸/公頃，遠(yuǎn)低于2023/24年度水平。盡管2025/26年預(yù)測(cè)甘蔗單產(chǎn)小幅回升至65.3噸/公頃，但廣西前期旱情對(duì)宿根蔗和新植蔗出苗形成不利影響，將在一定程度上制約全國(guó)產(chǎn)量的整體提升。可以看出，自然條件仍是制糖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的主要變數(shù)之一。

三、產(chǎn)需缺口穩(wěn)定，進(jìn)口依賴仍高

盡管產(chǎn)量增長(zhǎng)，但中國(guó)食糖消費(fèi)需求同步上揚(yáng)。圖表預(yù)測(cè)2025/26年度食糖消費(fèi)量為1590萬(wàn)噸，較前一年度略增10萬(wàn)噸，維持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在食糖產(chǎn)量仍不足以滿足消費(fèi)需求的背景下，中國(guó)每年依然需要進(jìn)口約500萬(wàn)噸食糖，產(chǎn)需缺口穩(wěn)定在400多萬(wàn)噸。

值得注意的是，近年來(lái)中國(guó)出口食糖的量雖維持在16萬(wàn)噸上下，但在全球市場(chǎng)變化、國(guó)際糖價(jià)波動(dòng)和進(jìn)口政策調(diào)整的背景下，進(jìn)口依賴仍是制糖業(yè)結(jié)構(gòu)性短板。

四、價(jià)格區(qū)間略有走弱，市場(chǎng)或?qū)⒄鹗幷{(diào)整

在國(guó)際市場(chǎng)方面，圖表中2025/26年度國(guó)際食糖價(jià)格區(qū)間預(yù)期為16.5–21.5美分/磅，較前幾年度有下滑趨勢(shì)，反映出全球食糖供需緩和的跡象。同期國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格預(yù)期區(qū)間為5800–6500元/噸，相較2023/24年度的6492元/噸略有回落，或?qū)⒂绊懱橇鲜召?gòu)價(jià)格和種植者收益預(yù)期。

五、總結(jié)：擴(kuò)產(chǎn)有力，抗風(fēng)險(xiǎn)能力需提升

整體來(lái)看，國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)正通過(guò)擴(kuò)大播種面積、優(yōu)化品種和政策激勵(lì)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，產(chǎn)業(yè)供給能力正在逐年提升。然而，面對(duì)氣候風(fēng)險(xiǎn)、國(guó)際糖價(jià)波動(dòng)及持續(xù)的進(jìn)口依賴，仍需警惕結(jié)構(gòu)性問(wèn)題的積累。下一步，提升單產(chǎn)、增強(qiáng)自主供給能力、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，將是中國(guó)糖業(yè)實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)產(chǎn)保供”的關(guān)鍵所在。

注：以上內(nèi)容僅為個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考，不代表任何機(jī)構(gòu)建議或意見(jiàn)。