蔗糖產業是崇左市江州區的支柱及優勢產業，建市設區以來，特別是黨的十八大以來，崇左市江州區堅持以優勢資源為依托，以調整結構為抓手，以項目建設為主線，以科技創新為動力，加強領導、強化措施，狠抓落實，蔗糖產業得到了快速發展。

機收甘蔗

20年來，江州區通過實施“雙高”糖料蔗基地建設，進行糖料蔗生產保護區劃定，創建高效機收基地示范片區，開展糖料蔗宜機化改造，實施糖料蔗高效節水灌溉，實施惠農補貼、發展訂單農業，深入開展“三退蔗進”，推動制糖企業設備技術升級改造等有效措施，不斷壯大糖料蔗種植規模。

2002年江州區（崇左縣）糖料蔗種植僅76.2萬畝，到2023年，江州區糖料蔗種植面積達到115萬畝，其中“雙高”糖料蔗基地建設60.55萬畝。五家制糖企業的日榨能力由2003年的1.2萬噸，提升到現在的7.5萬噸。特別是2021／2022年榨季，江州區原料蔗入廠總量達到了579.85萬噸，產糖達到了71.72萬噸；原料蔗入廠總量和產糖量均位居全國縣（區、市）級第一，創崇左縣（江州區）建制以來歷史新高，榮獲“崇左市甘蔗生產突出貢獻單位”稱號。

20年來，江州區按照強龍頭、補鏈條、聚集群，強創新、育品牌、拓市場，推動產業鏈和價值鏈深度融合。采用“資源－產品－廢棄物－再生資源－產品”的閉合循環生產模式，推動“蔗、糖、漿、紙、生物肥、物流”等可持續循環發展，實現資源利用最大化及廢棄物排放最小化。制糖副產品逐步向高值化利用轉化，形成了糖料蔗、制糖、酵母及其抽提物、糖果、飲料、生物質發電等多條閉合循環經濟產業鏈。

20年來，江州區依托“中國糖都”的地域性、唯一性和獨特性的優勢，把崇左糖文化與旅游有機結合，傾力打造崇左糖文化品牌。崇左市糖文化創意產業園成為“中國糖都”最具代表性的城市坐標；同時打造以“甜蜜加工產業”為平臺的新和鎮鄉村振興示范古法紅糖作坊“旅游名片”，糖文化旅游取得突破性進展，整體產業商文旅互動融合架構基本形成。

下一步，江州區將依托糖料蔗資源優勢，堅持新發展理念、堅持推動高質量發展，圍繞農民增收、企業增效、鄉村振興的目標，在糖料蔗降本增效上下功夫，在糖業產業循環融合上下功夫，在深化糖業機制體制改革上下功夫，用心用力推動糖業高質量發展，繼續鞏固打造“甜蜜事業”。（神美江州）