植物油和玉米價格于近期飆升后小幅回落，大米、肉類、奶制品和食糖價格略有上漲，全球貿易前景黯淡

聯合國糧食及農業組織（糧農組織）5月6日發布報告顯示，在植物油和谷物價格小幅下跌的帶動下，四月份世界糧食商品價格于上個月大幅躍升后出現回落。

2022 年 4 月，糧農組織食品價格指數平均為 158.5 點，較3月創下的歷史最高點下降 0.8%。 該指數跟蹤貿易量最大的一攬子食品類商品國際價格的月度變化。4月指數水平仍較去年同期高出 29.8%。

糧農組織植物油價格指數 4 月下跌 5.7%，較3月漲幅回撤近三分之一，原因是需求調整壓低了棕櫚油、葵花籽油和大豆油的價格。 世界主要棕櫚油出口國印度尼西亞的出口供應存在不確定性，遏制了棕櫚油國際價格的進一步下行。

糧農組織首席經濟學家馬克西莫·托雷羅·庫倫表示：“價格指數出現小幅回落令人欣慰，特別是對低收入缺糧國家而言，但食品價格仍接近近期高點，反映出市場持續趨緊，對全球最弱勢群體的糧食安全構成挑戰。”

糧農組織谷物價格指數 4 月在世界玉米價格下跌 3.0% 的帶動下回調 0.7 點。 烏克蘭港口持續封鎖和美國作物狀況引發的擔憂對國際小麥價格產生重大影響，但印度出貨量增加和俄羅斯出口高于預期緩解了價格上行壓力，本月小麥價格漲幅為 0.2%。 國際大米價格則在中國和近東強勁需求的推動下環比上漲 2.3%。

同期糧農組織食糖價格指數上浮 3.3%，原因是乙醇價格上漲，且世界最大食糖出口國巴西 2022 年收獲進展緩慢引發市場擔憂。

由于禽肉、豬肉和牛肉價格上揚，糧農組織肉類價格指數較上月增長2.2%，創歷史新高。 禽肉價格上源自烏克蘭出口中斷和北半球禽流感疫情加劇。 相比之下，羊肉平均價格略有下降。

糧農組織乳制品價格指數同樣走高，其0.9%的漲幅源于西歐和大洋洲的奶產量繼續低于季節性水平所造成的全球供應持續緊張。 黃油的國際報價位居漲幅榜首，原因是當前葵花籽油和人造黃油短缺導致需求激增。